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La cannella è costituita da strisce sottilissime di una corteccia seccata e successivamente arrotolate in stecche. La cannella è originaria dello Sri Lanka e oggi cresce nelle regioni a clima tropicale di India, Brasile e Isole dell’Oceano Indiano. La cannella in stecche viene utilizzata per aromatizzare latte e creme ma anche il vino soprattutto nella preparazione del vin brulè. Inoltre viene impiegata nelle marinature per la preparazione di carni a lunga cottura.
Ingredienti: Cannella Stecca
Allergenici:
Origine: Extra UE