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I fagioli cannellini sono una delle varietà più conosciute di fagioli bianchi. Sono una buona fonte di proteine vegetali, sebbene prevalga la quota di carboidrati in essi contenuti. Rilevante è anche la percentuale di fibre alimentari e sali mineral i, tra cui spiccano potassio, fosforo, magnesio, calcio e una buona quota di ferro. Grazie al ricco contenuto di fibre, questi fagioli presentano un ridotto indice glicemico. I fagioli cannellini sono molto ricchi di vitamine del gruppo A, vitamine d el gruppo B e vitamina C e acido folico. I fagioli cannellini hanno gusto delicato e sono ottimi in insalata o ridotto in creme e vellutate da abbinare a specialità di pesce.
Ingredienti: Fagioli Cannellini
Allergenici: Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :Valore Energetico: 325 Kcal / 1361 KjCarboidrati 45,5 g di cui zuccheri : 2,9 g Grassi 1,6 g di cui Acidi Grass i Saturi 0,2 gProteine 23,4 g Fibre 17,6 gSale 12 mg
Origine: Italia, Argentina, Egitto, Cina,Madagascar
