2,25 € – 4,50 €
Le fave, hanno una qualità proteica superiore ai fagioli e del tutto simile a quella dei ceci. Sono ricche di fibre, potassio e vitamina C.Il loro consumo può causare, in alcuni soggetti, reazioni allergiche (favismo). In cucina vengono spesso impieg ate per realizzare delle creme da servire calde o fredde o nella preparazione di felafel. Inoltre vengono utilizzate per accompagnare formaggi saporiti, salumi e alimenti dal sapore sapido e deciso.
Ingredienti: Fave spezzate
Allergenici: Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :Valore Energetico: 357 Kcal / 1510 KjCarboidrati 52 g di cui zuccheri : 4,9 g Grassi 3 g di cui Acidi Grassi Sa turi 1 gProteine 27 g Fibre 7 gSale 0,03 g Tempo di cottura: ammollo per 12 ore cambiando l' acqua almeno due volte , cottura a fuoco lento per 40 minuti.
Origine: Italia, U.K., Australia,Egitto, Germania
