LENTICCHIE VERDI

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Le lenticchie verdi sono ricche di proteine vegetali, ma anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Proprio per lalto contenuto proteico, le le nticchie vengono considerate una valida alternativa a un secondo a base di carne, pesce, uova o formaggio. Inoltre come primo piattto abbinate alla pasta o al riso rende più facile lassimilazione delle proteine.Le lenticchie verdi sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. Lelevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare lattività dellintestino e mantenere sotto controllo il colesterolo.

Ingredienti: Lenticchie Verdi

Allergenici: Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :Valore Energetico: 332 Kcal / 1390 KjCarboidrati 51,1 g di cui zuccheri : 2 g Grassi 1 g di cui Acidi Grassi Sa turi 0,2 gProteine 22,7 g Fibre 13,5 gSale 15 mg

Origine: Canada, Turchia