5,00 € – 10,00 €
La Quinoa è priva di glutine e spesso è associata erroenamente alla categoria dei cereali, ma in realtà di tratta di una pianta erbacea che contiene dei semi. Le sue proprietà e modalità di utilizzano sono molto più simili a quelle dei cereali in par ticolare è ricca di antiossidanti, ricca di fibre e proteine, e presenta un basso indice glicemico. Deliziosa se lessata e condita con verdura e legumi, si presta benissimo anche per zuppe o sformati. I tempi di cottura sono di 10-12 minuti ed è impo rtante lasciarla in ammollo prima della cottura per allontanare lacido fitico, che inibirebbe lassorbimento di questi minerali.
Ingredienti: Quinoa
Allergenici: Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :Valore Energetico: 334 Kcal / 1415 KjGrassi 5,04 g di cui saturi : 0,5 gCarboidrati 58,5 g di cui zuccheri : <0,1 gProteine 14,8 g Fibre 6,64 gAllergeni : può contenere tracce d i frutta in guscio e sesamo
Origine: Agricoltura NO UE
